株式会社AkaLea

レストランは兵庫県、神戸の洋食AkaLea | 黒毛和牛

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黒毛和牛

こだわりの食材が紡ぐ上質な余韻

火加減と香りにこだわった炭火焼きのステーキや、じっくり仕上げたデミグラスソースが香るビーフカツなど、黒毛和牛の魅力を存分に活かした一皿をご用意しています。仕入れの段階から状態を丁寧に見極めております。脂の質や繊維の細やかさに配慮しながら、丁寧に仕上げた肉料理を神戸で取り揃えています。

神戸で味を引き立てる黒毛和牛

こんにちは。洋食AkaLeaです。当店はこだわりのA4・A5ランクの黒毛和牛を使用した洋食店です。特にその中でもオススメなのが、ビーフカツとローストビーフです。丁寧な火入れで、最大限お肉の旨味を引き…

噛むたびに広がる旨みとやわらかな食感の黒毛和牛が、日常の時間に彩りを添えていきます。レストランでの食事を引き立てるワインも種類豊富に取り揃えており、香りや味の重なりをゆっくりと楽しめるよう工夫を凝らしています。落ち着いた照明と木の温もりに包まれた空間のなか、特別な記念日も気軽な外食も心地よいひと時へと変わっていきます。お客様の想いに寄り添いながら、一皿ごとに真心を込めて神戸でお届けしてまいります。

神戸で味を引き立てる黒毛和牛

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