株式会社AkaLea

レストランは兵庫県、神戸、元町の洋食AkaLea | 心地よい時間を演出する洋食

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当店の特徴

五感で味わう手仕事のレストラン

Feature

厳選した素材を丁寧に仕立てた洋食を通じて、心に残るひと時を提供しています。黒毛和牛や山形豚などそれぞれの持ち味を引き出すために、仕込みから調理、盛りつけまで一切の妥協をせず向き合ってまいります。料理に合わせたワインの提案も行っており、ペアリングによって味の奥行きをより深く堪能いただけます。本格レストランとしての誇りを神戸で大切にしております。

ランチを豊かに彩るくつろぎの時間

黒毛和牛や香ばしく焼き上げたステーキ、新鮮な魚介を取り入れたプレートなど幅広いランチメニューを取り揃えております。食事の始まりから終わりまで五感を満たす体験を追求しています。最大17名様まで利用できる貸切空間も備えており、幅広い世代のお客様に安心していただける空間です。神戸の街並みに調和した静かな空間で、上質な洋食を堪能する昼の時間をご用意しています。

静けさに満たされるディナー時間

丁寧な仕事を重ね、味はもちろん盛りつけや香りに至るまで心を込めて仕上げています。照明の柔らかな光と落ち着いた空間が言葉を交わすひと時を豊かに整え、訪れる人の記憶に静かに刻まれていきます。ワインとの調和も楽しめる、贅沢で温かなディナーをご用意しています。丁寧に火入れされた肉料理や旨みを凝縮したソースの奥深い味わいが、神戸の夜にやさしく寄り添います。

笑顔が広がるメニューで女子会の集い

彩り豊かな洋食と心地よい空間が、気のおけない会話をそっと後押しします。香ばしく焼き上げたステーキや丁寧に仕込んだビーフカツなど、素材の持ち味を活かした一皿が女子会に華やかさを添えていきます。お料理に合わせたワインの提案も幅広く、味の重なりが満足感を深めてくれます。にぎやかなひと時にも安心感を生み出し、自然と笑顔がこぼれる場面を神戸で育んでいます。

旨味を引き出した黒毛和牛のやさしい余韻

香ばしい香りをまとわせた黒毛和牛は、ひと口で深い満足感をもたらします。繊細な火入れによって引き出された柔らかさと旨み、5日間かけて仕上げたソースの奥行きが上質な余韻へと導きます。焼き上がりの香りやとろけるような食感、香ばしさの中に広がる甘みが調和します。料理を囲むすべての瞬間が記憶に残る体験へと変わっていきます。神戸で味わう特別な時間を支えてまいります。

黒毛和牛が彩る穏やかなデートの夜

丁寧に焼き上げた黒毛和牛のステーキや、深いコクを感じるデミグラスソースをまとったビーフカツなど、心を込めた洋食が二人のデート時間をやさしく引き立てます。静かな明かりに包まれた空間で、大切な人との時間をゆっくりと過ごせる環境です。居心地の良さや接客のタイミングにも細やかな配慮を重ね、二人の記憶に残るひと時を神戸で支えるよう努めております。

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